Arroz de forno na travessa

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Se deseja fazer algo simples para acompanhar o almoço do final de semana, ou até mesmo para sair da rotina do arroz branco de todo dia, a receita do arroz de forno na travessa é a ideal.

E hoje o Tudo na Cozinha trouxe a fantástica receita do Arroz de forno na travessa, exclusivamente para vocês.

Ingredientes :
2 colheres (sopa) de azeite
2 gomos de linguiça calabresa em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
3 xícaras (chá) de arroz parboilizado cru
1 tomate picado
1 colher (sopa) de manjerona fresca picada
1 xícara (chá de brócolis picado
1 envelope de caldo de carne em pó
6 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
1 xícara (chá) de requeijão Catupiry
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo :
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a linguiça até dourar. Adicione a cebola e o alho e refogue por mais 3 minutos. Transfira para um refratário grande e misture o restante dos ingredientes. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno baixo, preaquecido, por 40 minutos ou até secar a água. Retire o papel-aluminio, distribua o requeijão às colheradas, polvilhe o queijo parmesão e volte ao forno por mais 10 minutos.

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Viu só como a receita de arroz de forno na travessa é maravilhosa ? prepare já e se delicie.