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INGREDIENTES
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 bananas bem maduras picadas
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- margarina, açúcar e canela (para untar e polvilhar)
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar, por 5 minutos.
- Acrescente as bananas e bata rapidamente, para tritura-las grosseiramente.
- Transfira a massa para uma tigela e misture a farinha de trigo.
- Por último, junte o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de buraco central untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela.
- Por cima, polvilhe mais açúcar e canela.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos (aproximadamente).
- Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
