Bolo de Banana Integral

Bolo de Banana Integral - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.9

Hoje trago uma receita deliciosa de bolo de banana integral super saudável e nutritivo. Feito com ingredientes naturais, esse bolo é perfeito para quem busca uma opção mais saudável de sobremesa ou lanche. Além disso, é uma ótima forma de aproveitar bananas maduras que estão prestes a estragar. Experimente essa receita e se delicie com um bolo leve, fofinho e cheio de sabor!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 3 bananas maduras amassadas
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal
Note: Bolo is the brazilian portuguese term for cake.

Modo de Preparo:

  • Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Em seguida, prepare a forma untando-a com manteiga e farinha de trigo integral.
  • No liquidificador, bata as bananas maduras até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione os ovos e o óleo de coco ao liquidificador e bata novamente.
  • Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o açúcar mascavo, a canela em pó e o fermento em pó.
  • Aos poucos, acrescente a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa uniforme.
  • Despeje a massa na forma previamente preparada.
  • Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
  • O seu Bolo de Banana Integral está pronto para ser servido! Aproveite essa delícia saudável!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas e Perguntas Frequentes para a Receita: Bolo de Banana Integral

    • P: Posso substituir a farinha integral por farinha branca?
    • R: Sim, você pode substituir a farinha integral por farinha branca, mas lembre-se que isso reduzirá o teor de fibras do bolo.

    • P: Posso usar bananas muito maduras para fazer o bolo?
    • R: Sim, bananas mais maduras são ótimas para essa receita, pois possuem mais sabor e adoçam naturalmente o bolo.

    • P: O bolo fica fofinho mesmo sendo integral?
    • R: Sim, apesar de ser feito com farinha integral, o bolo de banana fica macio e fofinho. A adição das bananas também ajuda a deixá-lo úmido.

    • P: Preciso untar a forma antes de assar o bolo?
    • R: Sim, é importante untar a forma para evitar que o bolo grude. Utilize manteiga ou óleo e polvilhe com farinha de trigo ou utilize papel manteiga.

    • P: Posso acrescentar outros ingredientes como nozes ou passas?
    • R: Sim, você pode adicionar nozes, passas ou até mesmo chocolate picado na massa do bolo para dar mais sabor e textura.

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