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Confira a seguir o passo a passo para fazer um delicioso bolo de chocolate para sua família e fazer a alegria da criançada.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 de açúcar cristal
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau, aquele do padre
- 1 Colher de sopa de fermento em pó (Pó Royal)
MODO DE FAZER:
Unte a forma com manteiga e depois polvilhe o chocolate. Bata o excesso. Pré aqueça o forno a 180 graus. Numa bacia grande coloque a farinha e o cacau PENEIRADOS. Depois acrescente o açúcar e misture bem. Deixe reservado.
Bata no liquidificador os ovos o leite e o óleo por uns 2 minutinhos. Depois pegue essa mistura que bateu no liquidificador e despeja na bacia onde reservamos a mistura da farinha com o chocolate e o açúcar. Misture bem para envolver todos os ingredientes. Quando tiver tudo bem misturado é hora de colocarmos o fermento. Colocou o fermento, mexa bem divagar e sem pressa.
Coloque a massa na forma untada e leve para assar. Mais o menos uns 35 minutos, depende muito do forno!
COBERTURA:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de margarina sem sal
- 2 colheres de açúcar cristal
- 2 colheres de sopa cheia de cacau
Coloque todos os ingredientes na panela e com o fogo baixo, mexa até ferver. Depois que ferveu 7 minutos, pode desligar. Na hora fica bem mole, mas quando vai esfriando ela fica mais consistente. É muito importante você usar o chocolate do padre 50% cacau, para evitar que fique muito doce e o sabor do chocolate suma em meio ao açúcar. Coloque um tiquinho de bicarbonato para o bolo ficar mais escurinho.
Como podemos observar, o preparo do bolo de chocolate é mais simples do que imaginamos, os ingredientes são encontrados facilmente e não é uma receita cara de fazer.
E aí, deu certo seu bolo de chocolate ? Já conhecia a receita? Tem alguma dica que queira compartilhar conosco? Diga aqui nos comentários!
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
