Bolo de Queijo

Bolo de Queijo - Tudo na Cozinha

Olá! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita deliciosa de bolo de queijo. Essa sobremesa tradicional é fácil de preparar e possui um sabor irresistível. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você poderá desfrutar desse quitute maravilhoso em pouco tempo. Então, vamos lá, mãos à massa!

Bolo de Queijo - Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de sal

Modo de Preparo:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.

• No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo.

• Adicione aos poucos o queijo ralado e continue batendo até obter uma mistura homogênea.

• Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.

• Misture os ingredientes secos ao creme líquido no liquidificador. Bata novamente até a massa ficar lisa e sem grumos.

• Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo.

• Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

• Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

Receita de Bolo de Queijo

Dicas:

• Utilize uma forma redonda, de preferência com um diâmetro médio.
• Certifique-se de untar bem a forma com manteiga e polvilhar com farinha antes de colocar a massa.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o bolo afunde.
• Separe os ingredientes em temperatura ambiente antes de iniciar a receita.

Perguntas frequentes:

Você pode usar queijos como mussarela, provolone ou qualquer outro queijo branco semelhante. Evite utilizar queijos muito líquidos para não alterar a textura do bolo.

Efetivamente, esta receita é específica para o bolo de queijo. Se você for alérgico ao queijo, recomendamos buscar outras opções de receitas sem esse ingrediente principal.

Sim! Espere o bolo esfriar completamente, embrulhe-o em plástico filme ou papel alumínio e coloque-o no freezer por até três meses. Para consumir novamente, deixe descongelar à temperatura ambiente por algumas horas.

O bolo de queijo pode ser consumido como sobremesa acompanhado de sorvete de creme ou frutas frescas. Também pode ser servido como lanche acompanhado de um chá quente.