Casadinho na Travessa - Tudo na Cozinha
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Recipe Ingredients:
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4.8
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Olá pessoal! Hoje venho compartilhar com vocês a receita deliciosa e irresistível de Casadinho na Travessa. Preparado com muito carinho, esse doce é uma combinação perfeita de sabores que vão conquistar todos os paladares. Então, vamos conferir como preparar essa sobremesa incrível?
Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 200g de açúcar refinado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 gemas
- 400g de doce de leite cremoso
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
Modo de Preparo
Aqui está a receita do delicioso Casadinho na Travessa:
- Comece preparando o brigadeiro branco: em uma panela, adicione o leite condensado, o leite em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro branco esfriar.
- Em outra panela, prepare o brigadeiro de chocolate: coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela).
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro de chocolate esfriar.
- Agora é hora de montar: em uma travessa retangular ou quadrada, faça uma camada com metade do brigadeiro branco.
- Em seguida, adicione uma camada de biscoitos maisena por cima do brigadeiro branco.
- Por cima dos biscoitos, acrescente a segunda metade do brigadeiro branco.
- Novamente, coloque uma camada de biscoitos maisena sobre esse brigadeiro branco.
- Por fim, cubra tudo com cuidado utilizando todo o brigadeiro de chocolate.
- Espalhe raspas de chocolate por cima para decorar, se preferir.
- Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para firmar e refrigerar.
Agora é só servir o Casadinho na Travessa geladinho e aproveitar essa delícia! Bom apetite!
Dicas e preguntas frecuentes
Receita: Casadinho na Travessa
Dicas:
- Certifique-se de usar os ingredientes em temperatura ambiente para obter melhores resultados.
- Use uma forma refratária ou travessa retangular para montar o casadinho.
- Cubra a forma com papel-alumínio durante o cozimento para evitar que os biscoitos fiquem ressecados.
Perguntas Frequentes:
- Posso usar outro tipo de biscoito?
Sim, você pode substituir os biscoitos sugeridos por outros da sua preferência, desde que tenham o mesmo tamanho e espessura. - Preciso untar a forma antes de montar o casadinho?
Não é necessário untar a forma, pois a massa do casadinho já contém gordura suficiente para evitar que grude. - Posso congelar o casadinho?
Sim, você pode congelar o casadinho pronto. Certifique-se de armazená-lo em um recipiente hermético e consumir dentro de 2 meses. Antes de servir novamente, deixe descongelando em temperatura ambiente por algumas horas.
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.