Doce de Abóbora na Panela de Pressão - Tudo na Cozinha
https://youtube.com/watch?v=52pDrzZmyhs
Recipe Ingredients:
4.9
DOCE DE ABOBORA NA PANELA DE PRESSÃO- Cozinhando com a Vó Zita
Olá meus amores, tudo bem com vocês? No vídeo de hoje a Vó Zita preparou um doce maravilhoso, CONFIRA!!!INGREDIENTES:-1,5kg de abobora-2 colheres de bicarbon...
Hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita de Doce de Abóbora na Panela de Pressão. Esse doce tradicional é feito com pedaços macios de abóbora, açúcar, cravo e canela, resultando em um sabor irresistível. Além disso, a praticidade da panela de pressão torna esse doce ainda mais fácil de preparar. Com poucos ingredientes e pouco tempo de cozimento, você terá um doce delicioso para servir como sobremesa ou até mesmo presentear alguém especial. Siga o passo a passo abaixo e surpreenda-se com essa receita simples e deliciosa!
Conteúdos
Ingredientes
- 1 abóbora cabotiá
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 6 cravos-da-índia
- 1 canela em pau
- Água o suficiente para cobrir a abóbora na panela de pressão
Modo de Preparo:
Dicas e preguntas frequentes.
- Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos
- Coloque a abóbora na panela de pressão
- Adicione água suficiente para cobrir a abóbora
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos após pegar pressão
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente
- Abra a panela de pressão com cuidado e amasse os pedaços de abóbora até formar um purê
- Adicione açúcar a gosto ao purê de abóbora, mexendo bem para incorporar
- Ligue o fogo novamente na panela de pressão e cozinhe o doce de abóbora por mais alguns minutos, mexendo constantemente para não grudar no fundo da panela
- Desligue o fogo quando o doce atingir a consistência desejada (pode variar entre cremoso e firme)
- Espere esfriar completamente antes de servir ou armazenar em potes esterilizados
- O doce de abóbora pode ser consumido puro, com queijo ou utilizado em outras receitas
Perguntas Frequentes:
P: Posso utilizar outra variedade de abóbora?
R: Sim, você pode utilizar outras variedades como moranga ou jerimum. O sabor pode variar um pouco, mas ainda será uma delícia!
P: Posso adicionar especiarias, como canela?
R: Com certeza! Adicionar especiarias como canela ou cravo pode dar um toque especial ao doce de abóbora.
P: Quanto tempo dura o doce de abóbora na geladeira?
R: Se armazenado corretamente em potes esterilizados e bem vedados, o doce de abóbora pode durar até duas semanas na geladeira.
P: Posso congelar o doce de abóbora?
R: Sim, você pode congelar o doce de abóbora em porções individuais ou em recipientes maiores. Ele deve durar até seis meses no freezer.
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
