A geléia de ameixa é uma receita especial, a qual combina perfeitamente com torradas, pães, receitas de tortas e doces finos, entre outros. Podemos encontra-la pronta para consumo em supermercados e padarias, no entanto, não há nada melhor do que uma geléia caseira com um sabor delicioso.
Você pode preparar essa receita especial para ter uma deliciosa geléia de ameixa em casa para consumo, incluir em receitas ou, até mesmo, para vender.
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Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar a saborosa geléia de ameixa:
INGREDIENTES
- 1 kg de ameixa
- 3 xícaras e 1/2 de água
- 500 gramas de açúcar
MODO DE PREPARO
- Corte as ameixas ao meio e retire o caroço.
- Coloque as ameixas e a água numa panela e deixe cozinhar em fogo brando por uns 30 minutos.
- Até que as frutas encorpem o caldo e fique bem escura a geléia.
- Junte o açúcar, mexendo até que esteja dissolvido.
- Deixe levantar fervura e cozinhe rapidamente até alcansar o ponto de geléia.
- Encha os potes de vidro aquecidos e feche-os.
Preparar a geléia de ameixa é bem fácil, como podemos observar, basta se atentar as instruções mencionadas aqui no site, que não tem erro.
Para ajudar com o preparo da geléia de ameixa na prática, além de esclarecer possíveis dúvidas, selecionamos um vídeo explicativo especial. Confira:
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A dica é armazenar a sua geléia de ameixa em potes de vidro com tampa. Quando abrir um para utilizar, o consumo deve ser realizado em até 30 dias. Você pode usar a receitas em trufas e bombons, canapés, torradas, bolos, entre outras receitas.
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Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
