O preparo da língua de sogra é bem simples de fazer, com a receita descrita aqui no site podemos preparar esse pão delicioso igualzinho ao que compramos em padaria.
A melhor parte é que as crianças adoram essa receita, ou seja, quando precisarmos preparar um lanche especial, essa é uma das opções ideais.
Confiram a seguir quais os ingredientes utilizados e como preparar a língua de sogra:
Veja também:
–>Olho de sogra
–>Sonho de padaria com recheio de creme belga
–>Pão doce com creme de confeiteiro e coco
Ingredientes:
Massa:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 tabletes de fermento biológico (fresco)
- 1 pitada de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
Creme de confeiteiro:
- ½ litro de leite
- 4 gemas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
Cobertura:
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado escaldado em água
- 1 vidro de cerejas
Modo de Preparo:
Massa
Coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem.
Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, enxuta e lisa.
Cubra com um pano e deixe fermentar por 20 minutos.
Coloque a massa na mesa enfarinhada, divida em 4 pedaços e abra em formato de baguetes.
Coloque em uma assadeira untada com manteiga e deixe fermentar por 50 minutos.
Cubra com a cobertura e leve ao forno quente (180º) por aproximadamente 45 minutos ou até que fique bem dourada.
Decore com as cerejas e sirva ainda quente.
Creme de confeiteiro
Coloque todos os ingredientes na panela e misture constantemente até levantar fervura.
Assim que o creme ficar como mingau, desligue o fogão e aguarde esfriar.
O preparo da língua de sogra é bem mais fácil do que imaginou, não é mesmo? Essa receita especial fica super macia e com um sabor delicioso.
Para melhor ilustrar o preparo dessa receita e esclarecer possíveis dúvidas em relação a mesma, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:
Agora que aprendemos como preparar a língua de sogra, com certeza, será uma das receitas mais elogiadas em nossa cozinha.
Gostou da receita da língua de sogra? Tem alguma dica especial que deseje compartilhar conosco? Deixe-as aqui nos comentários, vamos adorar!
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
