Para fazer essa Maionese de Leite sem ovos é muito simples você só irá precisar de leite, limão, sal, alho e óleo.
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Viu que fácil? abaixo deixo o modo de preparo e um vídeo rápido.
INGREDIENTES
- 200ml de leite bem gelado
- suco de ½ limão
- 1 pitada de sal
- 1 dente de alho (opcional)
- óleo de girassol (até dar o ponto)
COMO FAZER MAIONESE DE LEITE
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, coloque o leite, o suco de limão, o sal e o alho (opcional).
- Coloque a tampa no copo do liquidificador sem a tampinha do meio.
- Ligue o liquidificador e coloque o óleo em fio até atingir o ponto da maionese.
- O ponto da maionese é quando as hélices do liquidificador não conseguem mais bater com facilidade, pois a maionese está bem grossa e consistente.
- Você pode temperar a sua maionese com ervas frescas ou secas, comê-la pura ou usa-la para temperar saladas. Fica uma delícia!
Informações Adicionais:
- Você pode trocar o óleo de girassol pelo azeite ou por qualquer outro óleo de sua preferência.
- Durabilidade: 5 dias na geladeira.
Aprenda com esse vídeo como fazer a Maionese de leite sem ovos, você está com poucos ingredientes e não sabe como fazer uma maionese? veja esse tutorial e aprenda com facilidade.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
