Massa de Torta de Liquidificador Fofinha

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Massa de Torta de Liquidificador Fofinha - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

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4.8

Olá! Hoje trago uma receita deliciosa de Massa de Torta de Liquidificador Fofinha. Essa é uma opção prática e fácil para fazer no seu dia a dia. Com uma consistência macia e sabor irresistível, essa torta vai conquistar todos os paladares. Ideal para um lanche rápido ou até mesmo como refeição principal acompanhada de uma saladinha, tenho certeza que você vai se apaixonar por essa receita. Então, venha conferir o passo a passo e surpreenda a todos com essa maravilha na cozinha!

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Recheio a gosto (ex: queijo, presunto, frango, legumes)

Modo de Preparo:

  • No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa homogênea.
  • Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
  • Despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga ou óleo.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

    • Agora sua Massa de Torta de Liquidificador Fofinha está pronta para ser recheada a gosto!

    Dicas e preguntas frecuentes

  • Quanto tempo devo pré-aquecer o forno antes de assar a torta?

    • É recomendado pré-aquecer o forno a 180ºC por aproximadamente 10 minutos antes de colocar a massa para assar.

  • Qual é o tamanho da forma mais indicado para essa receita?

    • Uma forma de aproximadamente 22cm de diâmetro é mais adequada para esta massa. Caso utilize uma forma menor, o tempo de cozimento pode ser afetado.

  • Preciso untar a forma antes de colocar a massa?

    • Sim, é importante untar a forma com manteiga ou margarina e polvilhar farinha de trigo antes de despejar a massa do liquidificador.

  • A receita pede leite integral. Posso substituí-lo por leite desnatado?

    • O leite integral é recomendado para obter uma massa mais fofinha e úmida, mas você pode optar pelo leite desnatado se preferir. No entanto, observe que pode haver uma diferença na textura final da torta.

  • Por quanto tempo devo bater a massa no liquidificador?

    • Bata a massa no liquidificador apenas até todos os ingredientes estarem bem incorporados. Evite bater em excesso, pois isso pode resultar em uma torta menos fofinha.

  • Preciso deixar a torta esfriar completamente antes de desenformá-la?

    • Sim, é recomendado aguardar alguns minutos assim que retirá-la do forno para evitar quebrá-la. Em seguida, deixe-a esfriar completamente antes de desenformar para obter um melhor resultado.

  • Posso adicionar outros ingredientes à massa, como queijo ou presunto?

    • Sim, você pode acrescentar outros ingredientes ao seu gosto. Queijo, presunto, tomate picado e até mesmo ervas frescas são combinações deliciosas. Basta adicionar os ingredientes extras após bater a massa no liquidificador.

  • A massa de torta pode ser congelada?

    • Sim, você pode congelar a massa de torta pronta. Após esfriar completamente, embrulhe bem com filme plástico ou coloque em sacos próprios para congelamento. Quando quiser utilizar, deixe-a descongelar na geladeira antes de reaquecer e usar.

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