Mousse de Maracujá com Iogurte

Mousse de Maracujá com Iogurte - Tudo na Cozinha

Este é um delicioso Mousse de Maracujá com Iogurte, uma sobremesa leve e refrescante perfeita para qualquer ocasião. Combinando a doçura do maracujá com a cremosidade do iogurte, esta receita vai surpreender seu paladar. Além disso, é muito fácil de fazer. 

Este é um delicioso Mousse de Maracujá com Iogurte, uma sobremesa leve e refrescante perfeita para qualquer ocasião. Combinando a doçura do maracujá com a cremosidade do iogurte, esta receita vai surpreender seu paladar. Além disso, é muito fácil de fazer.

• 2 maracujás
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 iogurte natural
• Folhas de hortelã para decorar (opcional)

• Comece por separar as sementes do maracujá da polpa.
• Bata a polpa no liquidificador até obter um suco bem homogêneo.
• Em seguida, adicione o iogurte natural ao suco de maracujá e misture bem.
• Dissolva a gelatina em água quente conforme as instruções da embalagem.
• Adicione a gelatina dissolvida à mistura de suco e iogurte, mexendo sempre para incorporar completamente.
• Despeje a mistura em taças individuais ou em uma forma grande de mousse.
• Leve à geladeira por pelo menos duas horas, ou até que esteja firme e com consistência de mousse.
• Sirva gelado e decore com sementes de maracujá por cima.

Dicas:

• Utilize maracujás maduros para obter um sabor mais intenso;
• Caso não encontre iogurte natural, opte por iogurte grego ou qualquer outro sabor neutro;
• A consistência do mousse pode variar de acordo com a quantidade de suco de maracujá adicionado;
• Se preferir, adicione raspas de chocolate amargo por cima para decorar.

Perguntas Frequentes:

• Qual é a validade do mousse de maracujá com iogurte?O mousse pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que esteja bem coberto e em um recipiente adequado.
• Posso substituir o iogurte natural?Sim, você pode substituir o iogurte natural por iogurte grego ou outro sabor neutro que preferir.
• Preciso utilizar apenas maracujás frescos?Não necessariamente. Você também pode utilizar maracujá em polpa congelada ou suco concentrado, desde que sejam de boa qualidade.
• Posso fazer o mousse sem açúcar?Sim, é possível substituir o açúcar pela adoçante de sua preferência ou até mesmo deixar sem nenhum adoçante adicional, já que o próprio maracujá tem um sabor naturalmente doce.
• O mousse precisa ser servido gelado?Sim, o mousse de maracujá com iogurte fica melhor quando servido gelado, pois a textura e o sabor são realçados.