Muffim de Limão

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Muffim de Limão - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

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4.9

Hoje vou compartilhar com vocês uma deliciosa receita de Muffim de Limão. Esse bolinho macio e saboroso vai ser o destaque das suas tardes acompanhado de um chá quentinho. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você poderá saborear essa maravilha em pouco tempo. Então, vamos pôr as mãos na massa e começar a preparar esses muffins irresistíveis!

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Raspas da casca de 2 limões
  • 1/4 xícara de suco de limão
  • 3/4 xícara de leite
  • 1/3 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos

Modo de Preparo:

  • Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
  • Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente com um fouet ou garfo.
  • Acrescente o óleo vegetal, o iogurte e o suco de limão aos ovos batidos. Misture bem.
  • Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa delicadamente até incorporar tudo.
  • Distribua a massa nas forminhas de muffin até preencher cerca de 2/3 da capacidade.
  • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem dourados e firmes ao toque.
  • Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

    • Sirva os seus deliciosos muffins de limão como preferir: acompanhados de chá, café ou simplesmente como um lanche saboroso a qualquer hora do dia!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    • Pré-aqueça o forno antes de iniciar a receita.
    • Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso.
    • Peneire os ingredientes secos para garantir uma massa leve e sem grumos.
    • Não bata demasiado a massa, apenas misture até os ingredientes estarem incorporados.
    • Deixe os muffins esfriarem completamente antes de desenformá-los.

    Perguntas frequentes:

  • Posso substituir o limão por outra fruta cítrica?Sim, você pode experimentar usar laranja ou tangerina em vez do limão para variar o sabor dos muffins.
    • Clique aqui para ver mais perguntas frequentes
  • Os muffins podem ser congelados?Sim, você pode congelar os muffins após estarem completamente resfriados. Certifique-se de armazená-los em um recipiente hermético ou saco plástico adequado.
  • Como posso deixar meus muffins mais macios?Tente adicionar iogurte grego à massa para obter uma textura mais macia e úmida nos muffins.

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