Panqueca de frango fit

Essa receita é super simples e ajudará a manter o equilibrio entre a vida fitness, todos devem comer de tudo um pouquinho e pra que passar vontade não é mesmo? Veja a receita da panqueca de frango fit e se apaixone.

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A seguir iremos te mostrar o passo a passo do preparo da Panqueca de frango fit:

Ingredientes:
1 xícara de farinha de centeio Vitao
1 xícara de leite desnatado
1 ovo
1 peito de frango pequeno
2 tomates picados em cubos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de colorau
2 colheres de sopa de azeite
Sal marinho Vitao, pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:
Recheio:
Cozinhe o peito de frango na panela de pressão com sal por aproximadamente 30 minutos em fogo médio. Escorra a água. Desfie e reserve.
Em uma panela coloque 1 colher de sopa de azeite, deixe aquecer, junte meia cebola e 1 dente de alho, deixe dourar.
Acrescente o colorau, mexa e junte o frango. Misture para que o frango fique com aquela cor maravilhosa, acerte o sal e a pimenta. Desligue o fogo e junte o cheiro verde.
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Molho:
Aqueça 1 colher de sopa de azeite e doure a metade da cebola e o alho.
Em seguida, coloque os tomates picados, deixe murchar, se necessário, junte 1 colher de água, deixe apurar. Reserve.

Massa:
Junte todos os ingredientes e misture, ou bata no liquidificador.
Em uma frigideira aquecida em fogo médio, coloque uma porção da massa.
Distribua para que preencha todo o fundo. Doure de um lado por 2 minutos, vire e doure do outro por 2 minutos.
Para a montagem, abra os discos e coloque o recheio, enrole.
Coloque-as lado a lado e distribua o molho por cima.
Caso deseje, pode levar ao microondas para aquecer na hora de servir.

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Já que agora aprendemos a preparar a receita da panqueca de frango fit, que tal apresentá-la para a família, amigos ? Tenho certeza que eles também aprovarão.

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