O pão de mel trufado é uma das receitas tradicionais da Europa que conquistou o paladar de milhares de pessoas, são diversas as combinações e variações de recheios. Mas hoje vamos ensiná-los a receita trufada, confira aqui no Tudo na Cozinha:
—> Pão de mel recheado
—> Receita de recheios para pão de mel
—> Pão de mel trufadoA receita do pão de mel trufado é bem simples de fazer, qualquer pessoa sem experiência culinária consegue preparar através dessa receita. Os ingredientes utilizados são de fácil acesso e não tem segredo.Confiram a seguir quais os ingredientes e como é realizado o preparo do O pão de mel trufado:Ingredientes
Massa:
500g de açúcar mascavo
2 xícaras (chá) de água
4 ovos (claras separadas),
4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de cravo em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódioTrufa:
500g de chocolate para cobertura ao leite picado
1 xícara (chá) de creme de leite
Cobertura:
700g de chocolate para cobertura ao leite picado
Modo de preparo
Massa:
Em uma panela coloque o açúcar mascavo, a água e leve ao fogo até o açúcar se dissolver totalmente e levantar fervura. Deixe esfriar. Misture as gemas, a farinha de trigo, a canela, o cravo, o chocolate, o leite e o mel. Bata as claras em neve e incorpore na massa. Adicione o bicarbonato e coloque em uma assadeira média, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 30 minutos ou até ficar firme. Deixe amornar e desenforme.
Trufa:
Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Cobertura:
Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem.
Montagem:
Corte o bolo ao meio, recheie e corte em quadrados. Banhe-os no chocolate derretido, coloque-os sobre uma placa forrada de papel manteiga até secar.
Mais simples do que parece, não é mesmo? Seguindo o passo a passo como descrito aqui no site, você fará um delicioso pão de mel trufado sem errar.
Para ajudá-los com o preparo na prática e esclarecer possíveis dúvidas em relação a essa receita, selecionamos um vídeo explicativo. Confiram:
Como podemos observar, não é difícil preparar essa receita deliciosa de pão de mel trufado. O doce é vendido em confeitarias, lanchonetes, padarias, casas de doce, entre outros.
Inclusive, podemos fazer a receita para usá-la como uma fonte de renda extra, separando cada pão de mel trufado em embalagens individuais.
Está esperando o que? Comece a preparar o delicioso pão de mel trufado e conquiste o paladar da sua família! veja mais receitas deliciosas e que pode preparar para vender, temos muitas opções, garanto que vai se apaixonar.
Aqui alguns produtos para te ajudar com a receita:
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Features
| Part Number | 2203/300 |
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Forma para Pão e Bolo de Alumínio com Revestimento Interno Antiaderente Tramontina Brasil Vermelho
Features
| Part Number | 20069730 |
| Model | 20069730 |
| Color | Vermelho |
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
