Pão de Queijo de Padaria

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Pão de Queijo de Padaria - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.8

Olá, amantes de pães de queijo!

Hoje estamos trazendo uma delícia irresistível direto da padaria: o famoso Pão de Queijo de Padaria! Essa iguaria brasileira é conhecida por sua casquinha crocante por fora e seu interior macio e cheio de sabor. Feito com polvilho azedo, queijo e outros ingredientes especiais, o Pão de Queijo de Padaria é perfeito para qualquer momento do dia: seja no café da manhã, no lanche da tarde ou em um encontro descontraído.

Aprecie essa maravilha mineira na sua forma mais tradicional ou experimente versões com recheios irresistíveis como calabresa, frango com requeijão ou até mesmo goiabada com queijo. É impossível resistir a essa combinação perfeita!

Então, não perca tempo e descubra onde encontrar esse saboroso e autêntico Pão de Queijo nas melhores padarias da região. Você não vai se arrepender!

Ingredientes

  • 500g de polvilho doce
  • 250ml de leite
  • 125ml de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 200g de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  • Em uma tigela, misture o polvilho azedo, o queijo ralado e o sal.
  • Em uma panela, aqueça a água e a manteiga até ferver.
  • Despeje a água fervente na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa homogênea.
  • Deixe a massa esfriar um pouco.
  • Adicione os ovos à massa, um por vez, mexendo bem após cada adição.
  • Misture vigorosamente até obter uma massa lisa e consistente.
  • Com as mãos untadas, faça bolinhas pequenas com a massa e coloque-as em uma assadeira untada.
  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Asse os pãezinhos por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados e firmes por fora.
  • Sirva os pãezinhos de queijo quentinhos e aproveite!

    • Bom apetite!

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    • Pão de queijo deve ser consumido quentinho.
    • Para obter uma massa mais leve, use polvilho doce em vez de azedo.
    • A consistência ideal da massa é pegajosa, mas que não grude nas mãos.
    • Pré-aqueça o forno para garantir que os pãezinhos croquem por fora e fiquem macios por dentro.

    Perguntas Frequentes:

  • Posso congelar a massa de pão de queijo?Sim, é possível congelar a massa crua. Basta modelar as bolinhas e congelá-las em uma assadeira. Depois que estiverem congeladas, é só transferir para um saco plástico e armazenar no freezer. Quando quiser assá-las, coloque-as diretamente no forno preaquecido.
  • Qual o tamanho ideal das bolinhas?Aproximadamente do tamanho da palma da sua mão ou um pouco menor. Lembre-se de que os pãezinhos crescem durante o processo de cozimento.
  • Preciso usar queijo minas para fazer pão de queijo?O tradicional é utilizar o queijo minas meia-cura, mas você pode experimentar com outros tipos de queijo como muçarela ou parmesão. Cada um dará um sabor diferente ao pão de queijo, mas todos ficam deliciosos.
  • Posso substituir o leite por alguma outra opção?Sim, você pode substituir o leite por água ou até mesmo por leite vegetal.

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