Bolinho de arroz com presunto

Bolinho de arroz com presunto

Que delicia, faça já.

Modo de Preparo:

Para o molho rosê, coloque todos os itens em uma vasilha, misture e reserve.


Para a massa, coloque todos os itens em uma vasilha pela ordem, misture bem e com o auxílio de duas colheres, faça bolinhos em formato de queneles e frite em óleo quente.


Escorra para um papel absorvente e sirva com o molho rosê.

Ingredientes:

Para a Massa:



  • 200 gramas de queijo minas padrão em cubos bem pequenos

  • 100 gramas de queijo parmesão ralado grosso

  • 100 gramas de presunto em cubos bem pequenos

  • ½ xícara (chá) de salsa picada

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 ovo

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido (tipo empapado, quente ou frio)

  • 1 colher (café) de fermento químico em pó


Para o Molho Rosê:



  • 1 xícara (chá) de maionese

  • ½ xícara (chá) de creme de leite batido

  • 1 colher (sopa) de catchup

  • 1 colher (café) de mostarda

  • sal a gosto


Outros Ingredientes:



  • óleo para fritar

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