Estrogonofe light de frango

Estrogonofe light de frango

Que delicia, faça já.

Modo de Preparo:

Em uma panela derreta a margarina e doure o frango
Acrescente a cebola, o molho de tomate, o catchup, a mostarda e o sal
Misture bem e deixe refogar por 15 minutos
Se estiver seco neste meio-tempo, acrescente um pouquinho de água
Quando o frango estiver macio, acrescente o creme de leite light e os cogumelos e deixe ferver até engrossar o caldo (mais ou menos 5 minutos)
Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha
E bom apetite

Ingredientes:


  • 300 g de peito de frango cortados em cubinhos

  • 1 cebola picada ou processada

  • 2 colheres de sopa de catchup

  • 1 colher de chá de mostarda

  • 1 caixinha de creme de leite light

  • 1 xícara de chá de molho de tomate

  • 1/2 xícara de chá de cogumelos em fatias

  • 1 colher de sopa de margarina light

  • Sal e pimenta a gosto

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