Bolo de cenoura com brigadeiro

Bolo de cenoura com brigadeiro

Muito bom, experimente.

Modo de Preparo:


  1. No liquidificador coloque os ovos, o óleo e, aos poucos, adicione as cenouras bem picadinhas

  2. Bata tudo e despeje em uma tigela

  3. Misture o restante dos ingredientes

  4. Unte uma forma quadrada com margarina e farinha de trigo

  5. Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar


Brigadeiro:



  1. leve ao fogo e leite condensado, a margarina e o chocolate

  2. Misture até desgrudar da panela

  3. Coloque por cima do bolo ainda quente

  4. Espere esfriar e sirva

Ingredientes:


  • 4 ovos

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1/2 xícara de óleo

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

  • 3 cenouras picadas

  • 1 colher de fermento


Cobertura:



  • 1 lata de leite condensado

  • 2 colheres de chocolate em pó

  • 1 colher de margarina

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