Bolo de cenoura saudavél

Bolo de cenoura saudavél

Simples e saudável, faça já.

Modo de Preparo:


  1. Coloque as cenouras, lavadas e picadas, o óleo e os ovos no liquidificador, bata tudo

  2. Aos poucos, vá acrescentando a farinha de aveia e por último o fermento

  3. Coloque em uma forma untada (eu usei uma forma redonda sem furo no meio)

  4. Coloque em forno preaquecido a 180º C e deixe por 30 minutos ou até dourar

  5. Se quiser, após retirar do forno, pode polvilhar com chocolate em pó 50% cacau e canela

 

Ingredientes:


  • 2 cenouras médias

  • 1/4 de xícara de óleo

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • 3 ovos

  • 1 pacote (200 g) de farinha de aveia

  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

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