Bolo invertido de maçã no liquidificador

Bolo invertido de maçã no liquidificador

Que delicia, faça já.

Modo de Preparo:

1. orre uma forma de 40 x 27 cm com a glucose de milho.
2. Disponha sobre ela as fatias de maçã. Reserve. No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
3. Despeje a massa líquida em uma vasilha e agregue aos poucos a farinha previamente peneirada.
4. Depois que a farinha estiver bem incorporada à massa, adicione o fermento e misture.
5. Coloque a massa na forma previamente preparada com a glucose e as maçãs.
6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180º) por cerca de 55 minutos ou até o bolo estar completamente assado.
7. DICA: As maçãs podem ser descascadas ou não. Se decidir usá-las com casca, lave-as bem em água corrente, depois deixe de molho em água com produto higienizador de frutas, legumes e verduras (vendido em farmácias). Seque as maçãs com um pano limpo e só depois as corte para usar na receita

 

Ingredientes:


  • 3 ovos

  • 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar

  • ½ xícara (chá) de óleo de canola

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • Cobertura de maçã:

  • Glucose de milho (360g) para untar a forma

  • Maçãs cortadas em 8 pedaços

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