Flan de iogurte

Flan de iogurte

Uma delicia, faça já.

Modo de Preparo:


  • Em uma panela polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos

  • Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver

  • Transfira para o liquidificador e bata com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo

  • Despeje em uma forma de buraco no meio, de 22cm de diâmetros, untada com óleo

  • Leve à geladeira por 4 horas

  • Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda até amaciar

  • Retire do fogo, deixe esfriar e reserve

  • Desenforme o flan e regue com a calda, decore como desejar e sirva

Ingredientes:


  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

  • 3 colheres de sopa de água

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 2 potes de iogurte natural (400g)

  • Óleo para untar



Calda:



  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de morangos

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