Torta cremosa de frango

Torta cremosa de frango

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Modo de Preparo:

Preparo:


 


Liquidifique todos os líquidos depois a farinha e o sal pra não pesar, finalize com o fermento e pulse só pra misturar.


 


Montagem:


 


Numa fôrma untada e enfarinhada despeje 2/3 da massa, Na sequência vá depositando o recheio em colheradas


 


Coloque em cima do recheio colheradas generosas de requeijão e cubra com mussarela.


 


Cubra a mussarela com o restante da massa que sobrou e com ajuda de uma colher espalhe bem pra tampar todo o queijo. 


 


Salpique orégano e leve ao forno médio 200° por cerca de 40 minutos ou até que doure.


 


Cozinhe o peito de frango no caldo até ele ficar macio. Desfie e reserve.


 


Separe 1 xícara de chá de caldo do cozimento e reserve.


 


Doure o alho e a cebola em no óleo.


 


Acrescente os tomates picados e cozinhe até eles desmancharem.


 


Acrescente o peito de frango desfiado, o caldo reservado, as ervilhas e as azeitonas e deixe cozinhar até secar.


 


Espere esfriar antes de empregar como recheio.

 

Ingredientes:

3 ovos 
1/2 xícara de óleo (eu uso azeite)
1 xícara de leite 
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó 
Pitada de sal



Recheio de Frango ????


Ingredientes:


500g de peito de frango sem pele
500ml de caldo de galinha
4 colheres de sopa de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes
1 xícara de chá de ervilhas
azeitonas picadas a gosto
sal e pimenta-do-reino a gosto


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