Torta Mesclada

Torta Mesclada

Uma maravilha, experimente.

Modo de Preparo:

Massa


Bata as claras em neve, adicione as gemas sempre batendo, em seguida o açucar, depois a farinha e por ultimo deslique a batedeira e coloque o fermento misture devagar e acrescente o leite com a manteiga derretida mexendo ate encorporar bem, sem bater. leve ao forno médio pré aquecido por 35 minutos ou até q esteja dourado. Desenformar ainda quente


Recheio


Bata no liquidificador as gemas peneiradas com o leite condensado , o leite de de vaca e a maizena. Leve ao fogo brando mexendo sempre para não empelotar até engrossar, desligue deixe esfriar. Depois de frio acrescente o creme de leite sem soro misture e reserve.


Cobertura


Leve ao fogo 1 copo de agua e 1 copo de açucar para ferver até o ponto de fio, enquanto isso bata as 3 claras em neve, quando der o ponto de fio misture nas claras sempre batendo por cerca de 5 minutos. Reseve.


Montagem do bolo


Abra a massa em duas partes, molhe o bolo com um pouco de leite misturado com açucar ou com refrigente, rechei com o creme, coloque a parte de cima do bolo e cubra com o machimelo. Faça o mesclado misture todos os ingrediente e leve ao fogo, quando ferver rerite e passe com uma colher por cima do machimelo mesclando.Leve a geladeira por 2 horas. Se preferir pode fazer uma calda com morangos e mesclar com essa calda. Corte morangos e leve ao fogo com um pouco de açucar a´te ferver e virar uma calda, em seguida mescle o machimelo com essa calda.

 

Ingredientes:


  • Massa

  • 5 ovos - claras em neve

  • 2 xícaras de açucar

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • 1 colher de manteiga derretida

  • 1 xícara de leite fervendo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

  • Recheio

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de leite de vaca

  • 3 gemas peneiradas

  • 2 colheres (sopa) de maizena

  • 1 lata de creme de leite

  • Cobertura

  • 3 claras em neve

  • 1 copo de água

  • 1 copo de açucar Mesclado

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de nescau

  • 1 colheres (sopa) de margarina

  • 1 colheres (sopa) de leite

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