Toucinho do céu

Toucinho do céu

Faça essa receita "Toucinho do céu" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Modo de Preparo:

Aqueça o forno em temperatura média. Numa panela, coloque o açúcar e a água e deixe ferver até formar uma calda em ponto de fio. Deixe esfriar ligeiramente e junte a manteiga e as amêndoas. Bata as claras até obter picos firmes. Junte as gemas e bata bem. Acrescente a calda fria com as amêndoas. Peneire a farinha sobre a mistura e bata até que esteja bem misturado. Despeje em uma assadeira de 21 x 31,5 cm untada com manteiga e asse por 25 minutos ou até que fique dourado. Retire do forno e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Deixe esfriar e corte em retângulos.

 

Ingredientes:

. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • . 1/2 xícara (chá) de água
  • . 3/4 de xícara (chá) de manteiga
  • . 3/4 de xícara (chá) de amêndoa pelada e moída
  • . 3 claras
  • . 6 gemas
  • . 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • . Açúcar de confeiteiro para polvilhar

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