Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

Uma delicia de sensações recheio de cenoura hmm vai perder essa?

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por 25 minutos, mexendo sempre para não empelotar.

Tire da panela e reserve na geladeira por 4 horas.

Bolo de cenoura:
Ingredientes:

-1 cenoura grande ou duas pequenas cortadas em rodelas finas
-3 ovos
-2 xícaras de açúcar
-1/2 xícara de óleo (pode ser girasol, canola ou soja)
-2 xícaras de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento para bolos

Modo de Preparo:

Peneire a farinha em uma tigela e reserve.
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos, o óleo e o açúcar por pelo menos 2 minutos, para que a cenoura fique bem triturada. Misture esse creme de cenoura na farinha peneirada e mexa bem até que não fique nenhum grumo de farinha na massa. Nesse momento acrescente o fermento e mexa apenas para misturar. Despeje em uma forma untada com manteiga e leve ao forno pré aquecido em 200 graus por aproximadamente 50 minutos.
Esse tempo de cozimento pode variar conforme o tamanho de sua forma, então depois dos primeiros 35 minutos, abra seu forno e faça o teste do palito, se o palito sair limpo, está pronto, senão deixe mais um pouco até assar por completo. Deixe esfriar, desenforme e deixe esfriar na geladeira.

Modo de preparo:

Passar a manteiga na mão e com um colher pegar o brigadeiro gelado, abrir na palma da mão e colocar um pequeno pedaço de bolo, fechar e enrolar o brigadeiro e passar no granulado.

Pronto.
Só ir para a cozinhar se divertir...

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 colher de manteiga
4 colheres de chocolate em pó

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