Manjar dos Deuses

Manjar dos Deuses

Experimente essa receita maravilhosa!

Modo de Preparo:

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite de coco e 300 ml de leite.


Misture bem e leve ao fogo para ferver.



Enquanto a mistura aquece dissolva o amido nos 200 ml de leite que sobraram.



Unte a forma com óleo e reserve.



Quando a mistura da panela começar a levantar fervura acrescente o amido dissolvido e misture rapidamente até engrossar e cozinhar o amido.Cerca de 5 minutos.



Molhe a forma que está untada com água escorrendo o excesso de água.



Coloque o creme na forma e espere esfriar.



Depois de frio leve à geladeira por cerca de 4 a 6 horas, até que fique firme e gelado.



Enquanto isso prepare a calda:



Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo deixando ferver até que a ameixa fique cozida e bem macia e a calda tenha reduzido um pouco.



Deixe esfriar.



Depois que seu manjar estiver gelado e firme, desenforme-o em um prato e despeje a calda de ameixas por cima.
Agora é só se deliciar.



Obs: Não aumente as quantidades de açúcar, ele já fica doce o suficiente.



Se quiser que seu manjar fique mais alto coloque em forma menor, a minha era grande.

 

Ingredientes:


  • 500 ml de leite de vaca

  • 200 ml de leite de coco

  • 1 lata de leite condensado

  • 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho (maizena)


 



  • Calda de ameixas:

  • 150 gramas de ameixas pretas

  • meia xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de água

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