Pudim de coco

Pudim de coco

Que delicia, faça já.

Modo de Preparo:


  • No liquidificador coloque o leite o leite condensado, metade do pacote de coco ralado, a maisena, bata tudo no liquidificador

  • Em uma fôrma de pudim coloque as colheres de açúcar e leve ao fogo baixo mexendo sem parar

  • Faça a famosa caldinha de pudim com açúcar derretido

  • Desligue o fogo e coloque o conteúdo do liquidificador na fôrma de pudim

  • Leve ao banho-maria por cerca de 20 minutos, até pegar uma boa conscistência

  • Depois de cozido espere esfriar e leve à geladeira por 10 minutos

  • O resto do coco ralado jogue por cima do pudim pronto e gelado

Ingredientes:


  • 1 lata de leite condessado


  • 1 pacote (pequeno de 100 g) de coco ralado


  • 2 copo de leite ou na mesma lata de leite condessado meça o leite


  • 3 colheres de maisena rasas (colher do tamanho normal)


  • 5 colheres de açúcar (para a calda)

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