Torta mousse de chocolate com limão

Torta mousse de chocolate com limão

Uma delicia, faça já!

Modo de Preparo:

Massa:



  • Passar as bolachas no liquidiificador até virar uma farinha ( triture as bolachas em pequenas porções usando o botão pulsar) e coloque em uma tigela

  • Coleque a manteiga em temperetura ambiente na farinha de bolacha e amasse com as mãos até que vire uma massa homogênea

  • Abra a massa em uma forma para torta (fundo falso), não precisa untar

  • Leve ao fogo baixo em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos (cuidar para não queimar)

  • Reserve a massa já forneada


Primeiro Recheio:



  • Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture o creme de leite com a ajuda de um fouet

  • Bata as claras em neve e coloque a mistura com o chocolate envolvendo nas claras com cuidado

  • Despejar na massa e levar à geladeira até que fique consistente, de modo que o segundo recheio não se misture

  • Pode colocar no congelador para acelerar o processo de endurecimento, mas tem que tomar muito cuidado para que não congele


Segundo Recheio:



  • Prepare gelatina como indicado na embalagem

  • Leve ao liquidificador todos os ingredientes e bata por uns 3 minutos

  • Coloque com cuidado sobre o Primeiro Recheio

  • Leve à geladeira até endurecer

  • Use toda a sua criatividade para decorar

Ingredientes:

Massa:



  • 1 pacote de bolacha maizena


  • 1 pacote de manteiga



Primeiro recheio - mousse de chocolate:



  • 250 g de chocolate ao leite


  • 1 caixa de creme de leite


  • 3 claras de ovos



Segundo recheio - creme de limão:



  • 1 caixa de leite condensado


  • 1 caixa de creme de leite


  • 3/4 de xícara de suco de limão


  • 1 sachê de gelatina incolor sem sabor

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