Trufa de Maracujá

Trufa de Maracujá

Que delicia, experimente.

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate no microondas, potência 50% por 3 minutos, parando na metade do tempo para mexer



Depois de derretido acrescente o creme de leite, mexa bem



Adicione o suco e o rum



Leve à geladeira de um dia para o outro para dar consistência



Derreta o chocolate hidrogenado no microondas em potência alta por 2 minutos (mexendo na matade do tempo)



Faça as cascas, usando forma apropriadas



Depois de prontas é sé recheá-las com a trufa.

Ingredientes:


  • 1 kg de chocolate branco de boa qualidade

  • 400 g de creme de leite (2 caixinhas)

  • 200 ml de suco de maracujá concentrado

  • 50 ml de rum

  • 1 kg de chocolate hidrogenado, para fazer as cascas das trufas

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