Cachorro Quente

Cachorro Quente

Que delicia, faça já.

Modo de Preparo:

Doure a cabela, cortada bem fininha em uma panela com azeite
Adicione a carne moída e deixe refogando
Quando a carne estiver pré-cozida e soltinha, adicione o sal a gosto a pimenta-do-reino, a pimenta curtida e as folhas de louro e continue o processo de cozimento
Após cozinhar e dourar a carne, acrescente o tomate em cubinhos e deixe refogando
Adicione as duas colheres de ketchup e mostarda e mexa bem
Acrescente o molho de tomate, deixe ferver por 1 ou 2 minutos e a coloque as salsichas de preferencia cortadas em cubinhos, se preferir corte somente ao meio
Sirva em pão francês, acrescentando milho e batata palha na montagem do seu cachorro quente à moda do interior
Obs A salsicha deve ser cozida previamente em aguá

 

Ingredientes:


  • 1 kg de carne moída


  • 1 cebola grande


  • 1 tomate grande


  • 12 salsichas


  • 1 molho de tomate (marinara)


  • 1 lata de milho cozido


  • 1 pacote da batata palha


  • 2 colheres de sopa cheias de catchup


  • 2 colheres de sopa cheias de mostarda


  • 1/2 colher de sobremesa de pimenta-do-reino


  • 2 folhas de louro


  • 1 pimenta


  • sal a gosto

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