Chivito Uruguaio

Chivito Uruguaio

Muito bom, saboreie!

Modo de Preparo:


  • Fatie a Alcatra com cerca de 1/4 de polegada de espessura. Tempere a carne com sal a gosto e em uma frigideira ou chapa muito quente, coloque um pouco de azeite e frite a carne.

  • Frite os ovos, pedaços de bacon e fatias de presunto e quando a carne estiver pronta, coloque em cima o ovo frito, bacon, presunto e uma fatia de queijo mussarela. Espalhe a maionese no pão e decore o prato com o alface e os pedaços de tomate.

  • Por sua natureza o chivito é servido com o pão fechado, como um sanduíche, mas muitas pessoas preferem que o chivito seja servido no prato.

  • Algumas pessoas preferem ainda ?customizar? seu chivito, acrescentando champignons, pimentão em rodela ou azeitona. Não há limites para a criatividade!

 

Ingredientes:


  • Alcatra


  • 4 pães de hambúrguer


  • 4 folhas de alface


  • 1 tomate cortado em rodelas


  • 4 fatias de presunto


  • 4 fatias de queijo mussarela


  • 4 tiras de bacon Sadia


  • 4 ovos


  • Maionese


  • Sal

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