Bolachinhas diet com coco

Bolachinhas diet com coco

Faça essa receita "Bolachinhas diet com coco" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha, coloque a margarina e a farinha e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa.

  • Acrescentar o adoçante, o ovo, a clara  o leite, o amido de milho, a baunilha, o sal e o fermento. Continue misturando até obter uma massa compacta que desgrude da vasilha. Deixar descansar por 30 minutos. Reserve.


  • Recheio:

  • Em uma panela, aqueça a margarina.

  • Junte os cravos, o coco ralado e o adoçante e misture.

  • Acrescente o leite de coco aos poucos e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela. Retire, coloque em um prato e deixar esfriar.

  • Abra a massa da bolacha em uma superfície lisa e enfarinhada e corte no formato desejado.

  • Em uma assadeira própria para bolacha (borda rasa) e untada, coloque as bolachas, deixando uma distância de 2 cm entre elas.

  • Leve para assar em fogo médio por 15 minutos com papel alumínio dobrado duas vezes cobrindo as bolachas.

  • Retire do forno, deixar esfriar e recheie com o creme de coco.
  •  

    Ingredientes:


    4 colheres(sopa) de adoçante próprio para forno e fogão

    4 colheres (sopa) de margarina Qualy Light

    2 colheres (sopa) de amido de milho

    1 colher (chá) de essência de baunilha

    1 colher (chá) de fermento em pó

    ½ colher (café) de sal

    4 xícaras (chá) de farinha de trigo

    ½ xícara (café) de leite desnatado

    1 claraver vídeo

    1 ovo
    Recheio:
    4 colher (sopa) de adoçante próprio para forno e fogão

    1 colher (sobremesa) de margarina Qualy Light

    1 xícara (chá) de coco ralado desengordurado

    1 xícara (chá) de leite de coco light

    2 cravos

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