Lasanha Fácil de Beringela da tia Nana

Lasanha Fácil de Beringela da tia Nana

Faça essa receita "Lasanha Fácil de Beringela da tia Nana" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Modo de Preparo:


  • Refogue a carne moída com sal, alho e cebola, junte o molho de tomate, deixe cozinhar por 20 minutos, junte a salsinha e a cebolinha e reserve

  • Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento

  • Em uma assadeira retangular refratária, coloque no fundo um pouco de molho de tomate com carne moída

  • Coloque então uma camada de berinjela

  • Cubra com molho de tomate com carne moída, em seguida coloque uma camada de mussarela

  • Repita os passos 4 e 5 para formar mais duas camadas e cubra a assadeira com papel alumínio

  • Leve ao forno em temperatura de 180ºC por cerca de 20 minutos para cozinhar

  • Após isso retire o papel alumínio, coloque por cima uma generosa camada queijo parmesão ralado e deixe por mais 5 minutos para dourar

  • Sirva quente

 

Ingredientes:


  • 1 berinjela grande crua

  • ½ kg de carne moída (patinho, músculo, ou coxão mole)

  • 1 lata de molho de tomate de sua preferência

  • 1 cebola grande picadinha

  • 4 dentes de alho picadinhos

  • salsinha e cebolinha picadinhas

  • 300 g de queijo mussarela fatiado

  • queijo parmesão para polvilhar

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