Macarrão de ricota com tomate

Macarrão de ricota com tomate

Faça essa receita "Macarrão de ricota com tomate" ela é deliciosa e fácil de fazer.

Modo de Preparo:


  • Coloque a água do macarrão para ferver com um pouco de sal, enquanto isso, refogue a cebola no azeite, acrescente o tomate, sal e a pimenta-do-reino, deixe no fogo, mexendo de vez enquanto até o tomate murchar

  • Com a água fervendo acrescente o macarrão

  • Amasse a ricota coloque a manteiga e 1 concha da água do cozimento do macarrão, a essa mistura acrescente o tomate refogado

  • Jogue sobre o macarrão cozido e sirva com queijo ralado

Ingredientes:


  • 2 1/2 tomates picados

  • 1 cebolas raladas

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 400 g de ricota

  • 1 pacote de espagueti

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga

  • Queijo parmesão ralado

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