Pizza de Frigideira

Pizza de Frigideira

Receita maravilhosa, experimente.

Modo de Preparo:

No liquidificador, bata o leite com o ovo, o sal, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento, até obter uma massa homogênea.



Em fogo médio, aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite.



Coloque metade da massa e frite-a dos dois lados.



Desligue o fogo e espalhe metade do molho de tomate. reserve.



Em uma tigela, misture o presunto com o tomate, a cebola e tempero com sal, pimenta, azeite r orégano.



Distribua metade desse recheio sobre a massa e espalhe metade da muçarela por cima.



Tampe a frigideira e leve-a ao fogo baixo por 3 minutos ou até derreter a mussarela.



Repita o processo com o restante dos ingredientes.


Rendimento: 2 pizzas

Ingredientes:


  • 1 xícara (chá) de leite integral

  • 1 ovo

  • 1/2 colher (sopa) de sal

  • 1/2 colher (café) de açúcar

  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (chá) de fermento em pó



Recheio:



  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate temperado

  • 2 xícaras (chá) de presunto magro em cubos pequenos

  • 2 xícaras (chá) de tomate sem sementes picado

  • 1 cebola picada

  • 2 xícaras (chá) de queijo muçarela ralada

  • Sal, pimenta do reino, azeite e orégano a gosto

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