Molho de Cerejas

Molho de Cerejas

Muito bom, experimente.

Modo de Preparo:

Numa panela, coloque a manteiga e a farinha, misture até formar uma farofa homogênea, vá acrescentando o caldo de carne aos poucos para não empelotar, mexendo sempre em fogo baixo. Aumente o fogo e acrescente as cerejas, continue mexendo. Por último acrescente o vinho rosé. Deixe ferver por mais 3 minutos.


Acompanha assados, palitinhos de aperitivo e legumes.

Ingredientes:


  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 1 1/2 copo de caldo de carne

  • 1 vidro pequeno de cerejas partidas ao meio

  • 1/2 xícara (chá) de vinho rose sal a gosto

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