Camarão com caril

Camarão com caril

Uma delicia, experimente.

Modo de Preparo:

Comece por descascar os camarões, deixando apenas a cabeça e a cauda. Aqueça em lume brando o azeite e a manteiga e quando estiver quente frite os camarões. Acrescente a folha de louro, a cebola e os alhos picados e envolva cuidadosamente. Tempere com o sal, a pimenta e o caril. Refresque com o vinho e o uísque. Assim que levantar fervura, verta em fio, as natas e deixe apurar. Rectifique os temperos e sirva polvilhado de coentros picados e acompanhe com rodelas de limão. Bom proveito..

Ingredientes:


  • 24 camarões

  • 1dl azeite

  • 30g manteiga

  • 1 folha de louro

  • 1 cebola

  • 6 dentes de alho

  • 1 colher de chá de caril 1dl de vinho branco

  • 0.5dl de uísque

  • 1 dl natas

  • 1 raminho de coentros picados rodelas de limão sal e pimenta q.b.

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