Sobrecoxa Assada com Batatas e Bacon: Prato Completo

Sobrecoxa Assada com Batatas e Bacon: Prato Completo - Tudo na Cozinha

A Sobrecoxa Assada com Batatas e Bacon é um prato completo e delicioso que vai conquistar seu paladar. A combinação suculenta de sobrecoxas de frango temperadas, batatas macias e bacon crocante proporciona uma explosão de sabores irresistível. Além disso, a praticidade desse prato torna-o perfeito para suas refeições do dia a dia ou para impressionar convidados em ocasiões especiais. Prepare-se para desfrutar dessa maravilha gastronômica e encante-se com cada garfada!

• Sobrecoxa de frango
• Batatas
• Bacon
• Azeite de oliva
• Temperos (sal, pimenta do reino, páprica, alho em pó, cebola em pó)
• Suco de limão

• Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
• Lave bem as sobrecoxas de frango e seque-as com papel toalha.
• Corte as batatas em rodelas finas.
• Em uma assadeira, coloque as sobrecoxas e as batatas intercaladas.
• Tempere com sal, pimenta do reino, alho picado e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
• Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.
• Aos 40 minutos de cozimento, retire o papel alumínio e adicione fatias de bacon por cima das sobrecoxas.
• Volte ao forno por mais 20 minutos ou até que o frango esteja dourado e as batatas macias.
• Se preferir um aspecto mais crocante, deixe no forno por mais alguns minutos sem cobrir.

Sobrecoxa Assada com Batatas e Bacon: Prato Completo

Dicas:

• Marinar as sobrecoxas antes de assar para intensificar o sabor.
• Secar bem as sobrecoxas antes de temperar com sal e temperos.
• Cobrir a forma com papel alumínio durante parte do tempo de cocção para evitar que o bacon queime.
• Adicionar uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora para dar um toque especial ao prato.

Perguntas frequentes:

Sim, você pode substituir as sobrecoxas por coxas se preferir. O tempo de cozimento pode variar levemente devido ao tamanho das peças.

Você pode encontrar sobrecoxas em qualquer supermercado ou açougue.

Não, você pode utilizar qualquer tipo de batata, como a batata-inglesa, a batata-baroa (mandioquinha) ou até mesmo a batata-doce. Basta ajustar o tempo de cozimento dependendo da variedade escolhida.

Sim, é possível omitir o bacon caso prefira ou tenha restrições alimentares. O frango com batatas assadas ainda será saboroso.