–>Sonho de doce de leite
–>Sonho de creme
–>Sonho assado recheado com brigadeiro
Ingredientes do Pão:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
3 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 pacotinho de fermento seco para pães
2 gemas
Ingredientes do Creme Belga:
1 lata de leite condensado
500ml de leite
3 colheres de amido de milho
2 gemas sem pele
essência de baunilha a gosto
Ingredientes da Montagem:
açúcar de confeiteiro a gosto
Modo de Preparo do Pãozinho:
Numa tigela, junte a manteiga, o fermento, o leite e o açúcar;
Numa tigela grande ou bacia, acrescente a farinha de trigo e a mistura do leite;
Adicione os ovos e comece a misturar bem;
Vá sovando a massa com as mãos por cerca de 10 minutos, até que a massa fique bem lisa e homogênea;
DICA: se precisa, adicione um pouco de água para dar ponto na massa, pois dependendo do tamanho do ovo ou da marca da farinha de trigo, pode ser que precise adicionar um pouco mais de farinha de trigo ou de água.
Divida a massa em bolinhas de tamanho igual (o tamanho é opcional);
Acomode essas bolinhas numa forma levemente untada, deixando um espaço de 3 dedos de um para o outro;
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora;
Em seguida leve para assar em forno pré – aquecido, 180ºC, por cerca de 20 minutos ou até dourar levemente;
Depois de assado, leve os pãezinhos de sonho para fritar em óleo quente, até dourar.
Modo de Preparo do Creme Belga:
Numa panela, adicione o leite e o amido de milho;
Misture bem até dissolver o amido;
Em seguida adicione o leite condensado, as gemas e a baunilha;
Leve ao fogo médio e mexa sem parar, até começar a engrossar e ficar cremoso;
Desligue o fogo e despeje esse creme numa tigela;
Cubra-o com plástico filme e aguarde esfriar completamente;
Montagem:
Corte os pãezinhos ao meio, mas não até o final;
Passe-os no açúcar de confeiteiro;
Com a ajuda de uma manga de confeiteiro, recheie com o creme belga;
DICA: você pode rechear utilizando um saquinho, basta fazer um furo na ponta.
Sirva em seguida.
Como podemos observar o preparo do sonho de padaria com recheio de creme belga é simples, basta seguir o passo a passo como descrito aqui no site, que não tem erro.
Para ajudá-los a esclarecer possíveis dúvidas em relação a receita e melhor ilustrá-la na prática, selecionamos um vídeo explicativo. Confira:
Gostou da receita do sonho de padaria com recheio de creme belga? Deixe sua opinião e sugestões aqui nos comentários, vamos adorar!
Alguns produtos para te ajudar na receita.
Conteúdos
- 1 Conjunto de 5 Peças Medidores Colher Glace-Cho, Brinox, Chocolate
- 2 Jogo de Frigideiras de Alumínio com Revestimento Interno de Antiaderente 3 Peças Tramontina Bergamo Vermelho
- 3 Cabilock Panela de aço inoxidável para caldeira de chocolate, derretimento, doces, manteiga, queijo, vela para fazer queijo, com alça, ferramenta de cozinha...
- 4 Colher Silicone e Bamboo, Mor, Pacote de 1
- 5 Share:
Conjunto de 5 Peças Medidores Colher Glace-Cho, Brinox, Chocolate
Features
| Part Number | 3500/312 |
| Model | 3500/312 |
| Color | Chocolate |
| Release Date | 2021-03-16T00:00:01Z |
Jogo de Frigideiras de Alumínio com Revestimento Interno de Antiaderente 3 Peças Tramontina Bergamo Vermelho
Features
| Part Number | 20399781 |
| Model | 20399781 |
| Color | Vermelha |
| Size | 3 Peças |
Cabilock Panela de aço inoxidável para caldeira de chocolate, derretimento, doces, manteiga, queijo, vela para fazer queijo, com alça, ferramenta de cozinha...
Features
| Part Number | I234473102 |
| Model | I234473102 |
| Color | Dourado |
| Size | 24.5X14X6CM |
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
