Torta de Amora com Iogurte

Torta de Amora com Iogurte - Tudo na Cozinha

• 200g de amoras frescas
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de açúcar
• ½ colher de chá de fermento em pó
• ½ colher de chá de sal
• ¼ xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubos
• 1 ovo grande
• ¾ xícara de iogurte natural
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Açúcar em pó para polvilhar (opcional)

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Prepare uma forma redonda, untando com manteiga e farinha de trigo.
• Em uma tigela grande, misture bem o iogurte natural e os ovos.
• Adicione o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e uma pitada de sal. Misture até obter uma massa homogênea.
• Em seguida, adicione as amoras frescas à massa e incorpore delicadamente.
• Despeje a massa na forma previamente preparada.
• Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

• Dicas: Uma dica importante é utilizar amoras frescas e maduras para garantir o sabor doce e azedo da torta.
• Perguntas frequentes:
• Posso substituir as amoras por outra fruta?

Sim, você pode substituir as amoras por morangos, framboesas ou mirtilos.

• Você pode usar iogurte normal em vez de iogurte grego?

Sim, você pode usar iogurte normal se preferir. No entanto, o iogurte grego dá uma textura mais cremosa à torta.

• É possível fazer a torta sem açúcar?

Sim, é possível omitir o açúcar da receita ou usar um substituto de açúcar artificial, como adoçante.