Torta de Carne Moída Fácil

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Torta de Carne Moída Fácil - Tudo na Cozinha

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Recipe Ingredients:

Editor's Rating:
4.7

Olá a todos! Hoje trago uma receita deliciosa e fácil de fazer: Torta de Carne Moída Fácil. Essa é uma opção perfeita para um almoço ou jantar rápido, além de ser muito saborosa. A carne moída é temperada com especiarias e refogada até ficar bem douradinha, depois colocada sobre uma massa leve e crocante. Vamos conferir o passo a passo dessa torta incrível!

Ingredientes

  • 500g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 tomate picado em cubos pequenos
  • ½ pimentão verde picado em cubos pequenos
  • ½ pimentão vermelho picado em cubos pequenos
  • ½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • Azeite para refogar

Modo de Preparo:

Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira, refogue a carne moída com a cebola e o alho até que fiquem dourados.
  • Acrescente o tomate picado e deixe cozinhar por alguns minutos.
  • Tempere com sal, pimenta, cominho e cheiro-verde a gosto.
  • Incorpore bem os temperos à carne moída.
  • Desligue o fogo e reserve.
  • Em uma tigela, misture os ovos, o leite, o sal e a farinha de trigo.
  • Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
  • Adicione o fermento em pó e misture novamente.
  • Pegue uma forma untada e despeje metade da massa no fundo da forma.
  • Por cima da massa, distribua a carne moída refogada reservada anteriormente espalhando bem por toda a superfície.
  • Cubra com a outra metade da massa, espalhando delicadamente para cobrir toda a carne moída.
    • Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourada.

    Dicas e preguntas frecuentes

    Dicas:

    • Antes de começar a preparar a torta, certifique-se de ter todos os ingredientes à mão.
    • Caso queira dar um toque extra de sabor à carne moída, adicione temperos como alho, cebola e pimenta.
    • Para deixar a massa da torta mais leve e crocante, você pode acrescentar uma colher de chá de fermento em pó.
    • Se preferir, substitua a carne moída por frango desfiado ou legumes variados para uma versão vegetariana.
    • Para facilitar o desenformar da torta, unte a forma com manteiga ou óleo antes de colocar a massa.

    Perguntas Frequentes:

  • Posso congelar a torta depois de pronta?Sim, você pode congelar a torta já assada por até 3 meses. Lembre-se de armazená-la em um recipiente hermético.
  • Preciso pré-aquecer o forno?Sim, é recomendado pré-aquecer o forno a uma temperatura média/alta (180°C - 200°C) antes de assar a torta.
  • A receita pode ser dobrada?Sim, caso queira fazer uma quantidade maior, você pode dobrar os ingredientes e usar uma forma maior para assar.
  • Por quanto tempo devo assar a torta?O tempo de cozimento pode variar dependendo do seu forno, mas em média a torta leva cerca de 40 minutos para ficar dourada e completamente assada por dentro.
  • Posso substituir algum ingrediente da receita?Sim, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências. Experimente adicionar outros legumes ou queijos para um sabor diferente!

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