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Se você gosta de cookies e chocolate, a torta de cookies vai se fazer presente em sua mesa, além de que as crianças irão amar. A receita da torta de cookies utiliza apenas 6 ingredientes e pode prepará-la em qualquer ocasião.
Veja a seguir a receita completa da torta de cookies:
Para a torta:
120 gramas de manteiga sem sal
1/2 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 1/2 xícara de farinha de arroz, ou aveia(se necessário ir adicionando mais)
100 gramas de gotas de chocolate 60% ou chocolate 60% picado (em barra)
Para o recheio: 250 gramas de chocolate meio amargo derretido
Modo de preparo:
Bata a manteiga com o açúcar mascavo em uma batedeira, até ficar bem fofinho
Adicione o ovo e misture bem, após adicone a farinha e misture até não grudar mais nas mãos
Jogue o chocolate picado e misture novamente.
Em uma forma redonda de fundo removível, adicione metade da massa de cookies e espalhe
Após adicione o chocolate derretido e espalhe bem por toda torta.
Depois adicione o restante da massa de cookies por cima.
Asse a torta em forno pré-aquecido à 180 graus por 25 minutos!
Veja também:
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Está pronta a sua torta de cookies, se tiver dúvida deixe nos comentários para que possamos ajudar, garantimos que você irá se apaixonar na torta de cookies.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
