Aprenda como fazer a torta de sorvete fácil aqui no Tudo na Cozinha.
A torta de sorvete fácil é uma receita bem simples, utilizamos poucos ingredientes e eles são de fácil acesso. Até mesmo pessoas com pouca experiência na cozinha conseguem realizar seu preparo, basta seguir o passo a passo que ensinamos aqui no site.
Confira a seguir quais os ingredientes utilizados e como é realizado o preparo da torta de sorvete fácil:
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Ingredientes:
Calda:
5 colheres (de sopa) de CHOCOLATE EM PÓ
5 colheres (de sopa) de ÁGUA
5 colheres (de sopa) de AÇÚCAR
DICA: omita o açúcar se quiser uma calda menos doce.
Creme:
3 GEMAS
3 CLARAS
1 pitada de SAL
1/2 colher (de sopa) de AMIDO DE MILHO
1 lata de LEITE CONDENSADO
2 medidas da lata de leite condensado de LEITE INTEGRAL
5 colheres de sopa de AÇÚCAR
1 lata de CREME DE LEITE sem o soro
Modo de preparo:
Calda:
Inicie pela calda para que ela esfrie. Em uma panela pequena, leve ao fogo todos os ingredientes e assim que ferver jogue a calda no fundo da forma em que você fará o sorvetão.
Creme:
Em uma panela média, coloque o leite condensado, o sal, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas.
Leve ao fogo e deixe cozinhar por uns 15 minutos até engrossar levemente. A consistência ideal é um “mingau ralo”. Deixe amornar um pouco.
Bata as claras em neve com o açúcar e em seguida acrescente o creme de leite sem soro, mexendo delicadamente.
Acrescente a mistura das claras ao creme de leite condensado, com movimentos suaves.
Em seguida, despeje na forma untada com a calda já fria.
Leve ao freezer por no mínimo 4 horas. O ideal é de um dia para o outro.
Quando for servir, retire uns 10 minutos antes do freezer e passe uma faca ao redor para ajudar a soltar.
DICA: se achar necessário, aqueça a forma na boca do fogão para ajudar a desenformar.
Essa sobremesa tem o preparo bem mais simples do que parece, não é mesmo? O único cuidado é tirá-la da geladeira somente no momento em que for servir e não deixá-la muito tempo fora, a fim de evitar que a mesma perca sua consistência.
Para ajudá-los com o preparo da torta de sorvete fácil na prática e esclarecer possíveis dúvidas relacionadas a mesma, selecionamos um vídeo explicativo. Vale à pena conferir:
Agora que aprendemos como preparar a torta de sorvete fácil, podemos servi-la em diversas ocasiões e nos dias de calor.
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
