Garanto que toda sua família quando provar irá amar o sabor irresistível que só essa Torta Holandesa tem.
Para fazer essa receita você terá que comprar bolacha maisena, manteira ou margarina ( veja uma de sua preferencia)
Para o Recheio da Torta você ira precisar de leite condensado, creme de leite e uma gelatina.
Para cobertura você vai precisar de chocolate meio amargo, chocolate ao leite, mais um creme de leite e uma bolacha.
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Abaixo você verá o modo de preparo.
INGREDIENTES
PARA A MASSA
- 200g de bolacha maisena
- 100g de manteiga ou margarina derretida
PARA O RECHEIO
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de creme de leite fresco bem gelado
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
PARA A COBERTURA E A DECORAÇÃO
- 100g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate ao leite
- ½ caixinha de creme de leite
- ½ pacote de bolacha Calypso
MODO DE PREPARO
- Triture a bolacha maisena no liquidificador ou no processador, até obter uma farinha.
- Transfira a farinha de bolacha para uma tigela e misture a manteiga ou a margarina derretida.
- Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa.
- Coloque as bolachas Calypso ao redor da forma, com a cobertura virada para fora. Reserve.
- Na batedeira, bata o creme de leite fresco em velocidade média, até ele ficar bem consistente (quando você vira a tigela da batedeira, o creme não cai).
- Acrescente o leite condensado e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture delicadamente.
- Despeje sobre a massa e leve à geladeira por, pelo menos, 1 hora.
- Aqueça o creme de leite no microondas e junte os chocolates picados.
- Misture bem até obter um ganache liso e brilhante.
- Despeje sobre a torta holandesa e leve à geladeira, de preferência, de um dia para o outro.
- Sirva gelada.
Abaixo Veja um vídeo do passo a passo dessa Torta maravilhosa. Veja essa e outras receitas maravilhosas em Tudo na cozinha
Amo a comida caseira, feita de geração em geração! Gosto de compartilhar as receitas que reproduzo para que mais pessoas sejam estimuladas a se aventurar na arte da cozinha.
